Comment faire pousser des tomates hydroponiques

Si vous apprenez à cultiver des tomates hydroponiques, vous pouvez avoir des tomates juteuses et délicieuses toute l'année. Vous économiserez également beaucoup d'argent en basse saison, lorsque les prix des tomates grimpent en flèche.

Les tomates d'été fraîches sont les plus savoureuses, mais difficiles à trouver pendant les mois les plus froids, la culture hydroponique constitue donc une alternative économique pour stocker votre réfrigérateur avec des tomates fraîches et saines tout au long de l'année.

Introduction à la culture de tomates hydroponiques

Vous devez avoir une certaine expérience et réussir dans la culture de légumes verts à feuilles et d'herbes en culture hydroponique avant de vous attaquer aux tomates car elles sont dans le besoin pour les cultiver dans un système hydroponique.

Les tomates ont besoin de plus d'intrants et de soins que les légumes à feuilles et les herbes. Ils ont également besoin d'une surveillance plus minutieuse des mélanges de nutriments, d'un éclairage adéquat et de beaucoup d'entretien et d'élagage.

En outre, les tomates sont vulnérables à une multitude de bactéries, virus, champignons et organismes nuisibles. Le virus de la mosaïque du tabac, la brûlure fongique et diverses infections bactériennes peuvent tuer votre culture en un rien de temps. Les aleurodes, de nombreux vers et les acariens peuvent tous apparaître sur votre zone de culture intérieure, mangeant et tuant vos tomates.

Heureusement, comme ils se trouvent dans un environnement plus contrôlé, les pesticides contenant des tomates hydroponiques sont moins nécessaires, ce qui est un avantage considérable.

Pour récolter les fruits d'un jardinage de tomates hydroponique réussi, vous devez apprendre les bases de la culture hydroponique en utilisant des cultures plus simples comme la laitue, le chou frisé, le basilic ou le thym, qui sont toutes moins exigeantes et plus résistantes.

Devrais-je utiliser des graines ou des gaules?

Les semences étant beaucoup plus sûres au début, nous vous recommandons d’élever vos plants de tomates à partir de semences autant que possible. Si vous importez des semis de l'extérieur, vous pouvez introduire des parasites et des maladies dans votre système hydroponique. Un seul plant infecté suffit à détruire toute votre récolte.

Si vous commencez avec des graines, vous pourrez également cultiver des variétés moins communes et même rares, qui ne sont pas largement disponibles comme gaules dans les pépinières ou les magasins de jardinage.

Variétés déterminées ou indéterminées

Les vignes de tomates peuvent être déterminées (brousse) ou indéterminées (vigne).

Parmi celles-ci, les variétés déterminées (arbustes) s'étendent et s'étendent sur le sol, tandis que les variétés de vigne préfèrent une croissance plus verticale.

Les plantes déterminées conviennent mieux au jardinage hydroponique et aux petites zones de culture en intérieur. C'est parce qu'ils ne poussent que jusqu'à une hauteur fixe, allant de 2 pieds à quatre pieds ou plus. Après la floraison et la fructification, la croissance de la plante est fortement réduite.

Les variétés de tomates populaires pour la culture hydroponique sont le Brandywine, le Matusalah, le steak géant, le Trust, le Delilah, le Moskvich, le Thessaloniki, le Brandywine Pinke, le prêteur hypothécaire et des variétés spéciales telles que les tomates cerises, les tomates cocktail, les tomates Plum et les variétés italiennes.

Facteurs influençant la croissance de la tomate

1. Température – Les tomates se portent bien dans une plage de température allant de 55 à 85 ° F. N'oubliez pas que les plants de tomates peuvent être gravement endommagés ou être tués par un froid prolongé ou même par une brève exposition au gel.

2. Éléments nutritifs – Les tomates ont besoin d'éléments nutritifs bien conçus, facilement absorbés et bien équilibrés. Vous pouvez obtenir en utilisant un mélange général de nutriments pour plantes conçu pour la culture hydroponique. Toutefois, si vous visez des rendements maximum, de nombreuses marques vendent des mélanges spécifiques destinés aux tomates.

Les mélanges de nutriments en deux parties sont les meilleurs pour les tomates. Avec ceux-ci, il est plus facile d'atteindre le niveau souhaité de nutriments. Les tomates ont besoin de niveaux élevés de phosphore, d'azote et de potassium. En ce qui concerne le pH, les plantes se développent à un pH légèrement supérieur à la moyenne d'environ 5,8-6,3.

Les niveaux de la CE doivent être maintenus entre 2,0-3,5 milliMhos. Ceci peut être facilement réalisé en assurant le bon mélange de nutriments.

Si les niveaux de nutriments, le pH ou la CE sont insuffisants, les résultats sont facilement visibles sur les plantes présentant les symptômes suivants:

Feuilles jaunes – un signe de pH élevé ou de faible quantité d'éléments nutritifs

Tiges rouges / extrémités des feuilles recourbées – pH bas

Les extrémités des feuilles s'enroulent – un niveau de nutriments plus élevé que nécessaire

Chutes de fleurs précoces – carence en potassium

3. Lumière – Toutes les tomates ont besoin d'une lumière intense pendant au moins 8 à 10 heures par jour. La production de fruits peut être maximisée en donnant 16 heures de lumière. Certaines variétés à haut rendement fonctionnent mieux avec 18 heures de lumière. Obtenir le meilleur T5 élèvent des lumières est un must!

Quand les tomates sont bien mûres, il leur faut également environ 8 heures d'obscurité pour la respiration.

En ce qui concerne l'éclairage, les halogénures métalliques sont la meilleure option en raison des puissantes puissances lumineuses. D'autres, comme les LFC et les DEL, sont également disponibles, mais peuvent entraîner une croissance moindre.

4. Pollinisation – Les tomates doivent être pollinisées pour pouvoir porter des fruits. À moins que vous n'ayez recours à la pollinisation artificielle, les plantes doivent être accessibles aux pollinisateurs, ce qui peut inclure les insectes et le vent. De toute évidence, il est difficile d’offrir aux pollinisateurs l’accès aux plantes cultivées à l’intérieur ou dans des serres.

5. Conditions environnementales générales – Les plants de tomates souffrent des vents violents, d’une chaleur ou d’un froid extrêmes, de la pollution de l’air ou des sols, ou de la présence d’insectes, de brûlures ou de maladies. Les tomates ont besoin d'eau en quantité suffisante, mais vous devez éviter les arrosages excessifs autant que nécessaire pour éviter la sécheresse.

6. Milieu de croissance – Les tomates peuvent produire des rendements élevés avec le bon type de support provenant du substrat de culture. L'option du support de culture est également liée à la technique que vous envisagez d'utiliser pour la culture hydroponique:

• Laine de roche – goutte à goutte, flux et reflux (systèmes d'inondation et de drainage)
• Granulés d'argile expansée – culture en eau profonde, NFT, systèmes d'égouttement
• Coco Coir – hydroponique passive
• Perlite / Vermiculite – NFT, système goutte à goutte, également utilisé avec d'autres supports de croissance comme Coco Coir

Comment faire pousser des tomates hydroponiques à l'aide du système EBB & Flow – Guide étape par étape

Nous avons opté pour le système hydroponique Ebb & Flow, car il est relativement facile à installer et très économique, car vous pouvez utiliser les matériaux qui se trouvent autour de la maison ou les acheter à bas prix dans la plupart des magasins de rénovation ou de dépanneur.

Vous aurez besoin des composants suivants:

1. Un grand bac de rétention / bac, avec de préférence un couvercle
2. Un plateau plus petit pour tenir les plantes au-dessus du réservoir
3. Pots en pot ou en filet pour plantes individuelles
4. Une pompe à eau submersible
5. Deux tubes en PVC, un pouce et demi pour la prise d’eau, et un tube plus grand pour le drainage
6. Culture moyenne – laine de roche, granulés d'argile ou un mélange de coco de coco + perlite
7. Mélange de nutriments hydroponique pour les tomates
8. Un simple plug-in timer

Partie 1 – Configurer un système hydroponique

Étape 1

Le système ebb & flow, connu sous le nom de système d'inondation et de drainage, tire son nom du fait qu'il inonde les plantes de solution nutritive, puis que la solution s'écoule lorsqu'elle se trouve à environ deux pouces du dessus du conteneur.

Les magasins de culture hydroponique et les magasins de rénovation domiciliaire vendent des kits de culture hydroponique comprenant tout ce dont vous avez besoin pour configurer votre système. Vous pouvez également acheter chaque composant séparément ou utiliser ceux que vous pouvez trouver à la maison.

Assurez-vous de bien nettoyer les composants précédemment utilisés avant de construire votre nouveau système hydroponique.

Étape 2

Trouvez un endroit approprié à l'intérieur ou dans une serre si vous en avez un. Le système hydroponique pour la culture des tomates nécessite un contrôle précis afin de fonctionner correctement. Elles doivent donc être installées dans un endroit isolé des autres pièces et de l’extérieur.

Cela vous permettra de régler l'éclairage, la température et l'humidité aux niveaux requis pour une croissance optimale.

Étape 3

Remplissez un grand récipient en plastique avec de l'eau pour l'utiliser comme réservoir. Vous avez besoin d'un récipient en plastique qui ne laisse pas entrer la lumière afin d'empêcher la croissance des algues. Plus ce réservoir est grand, plus votre système hydroponique sera stable et performant.

Chaque plant de tomate nécessite environ 2,5 gallons de solution nutritive. Cependant, de nombreux facteurs peuvent amener les plants de tomates à utiliser l'eau plus rapidement. C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un récipient pouvant contenir le double du minimum d'eau.

Utilisez un récipient neuf pour éviter toute contamination du système ou au moins un récipient légèrement usé, soigneusement nettoyé à l’eau savonneuse et bien rincé.

L'eau de pluie collectée est bien mieux adaptée à la culture hydroponique que l'eau du robinet, surtout si celle-ci contient beaucoup de minéraux (eau dure).

Étape 4

Fixez le plateau supplémentaire en place au-dessus du réservoir. Cela soutiendra vos plants de tomates. Il sera périodiquement inondé d'éléments nutritifs et d'un bac à flux et reflux d'eau que les racines de tomates vont absorber.

Le plateau va-et-vient doit être suffisamment solide pour supporter vos plantes. Il doit également être placé plus haut que votre réservoir pour permettre à l'excès d'eau de s'y écouler. Le plateau bb & flow doit être fabriqué en plastique, et non en métal, afin d’éviter la corrosion pouvant nuire aux plantes et à l’usure du plateau.

Étape 5

L'étape suivante consiste à installer une pompe à eau à l'intérieur du réservoir. Vous pouvez acheter une pompe à eau dans un magasin de culture hydroponique ou une pompe de fontaine dans des magasins de rénovation. De nombreuses pompes auront un tableau répertoriant le débit d'eau à différentes hauteurs.

Utilisez la liste pour trouver une pompe suffisamment puissante pour envoyer l’eau du réservoir au plateau contenant les tomates. La meilleure solution consiste à choisir une pompe puissante et réglable et à expérimenter les paramètres une fois que votre système est configuré.

Étape 6

Maintenant, installez le tuyau de remplissage entre le réservoir et le plateau. En utilisant un tuyau en PVC de 1/2 pouce ou le type de tuyau fourni avec votre trousse de culture hydroponique, attachez un morceau de tuyau entre la pompe à eau et le plateau afin que le plateau puisse être noyé à la hauteur des racines du plant de tomate.

Positionnez les tuyaux d'entrée et de sortie aux extrémités opposées du plateau pour permettre la circulation de l'eau.

Étape 7

Installez un raccord de trop-plein qui ramène au réservoir. Maintenant, attachez la deuxième longueur de tube en PVC au plateau avec un raccord de trop-plein situé à une hauteur au bas des racines. Lorsque l'eau atteint ce niveau, elle s'écoulera à travers ce tube et dans le réservoir. Vous obtenez un système très simple mais efficace.

Tenez compte du fait que le diamètre du tube de trop-plein doit être supérieur à celui du tube d’entrée de la pompe afin d’éviter les inondations.

Étape 8

Fixez une minuterie à la pompe à eau. Une simple minuterie conçue pour les appareils d'éclairage peut être utilisée pour alimenter la pompe à eau à intervalles réguliers. Il doit être réglable pour pouvoir augmenter ou diminuer le nombre d'éléments nutritifs fournis en fonction du stade de la vie de la plante.

Nous vous recommandons d’utiliser une minuterie robuste de 15 ampères avec un couvercle imperméable. Toute pompe à eau doit avoir un moyen d’attacher une minuterie et certaines en possèdent déjà une. Suivez les instructions pour connecter et régler le minuteur.

Étape 9

Il est temps de tester le système. Allumez la pompe à eau et voyez où va l'eau. Si un jet d'eau n'arrive pas dans le bac ou si un excès d'eau se déverse sur les bords du bac, vous devrez ajuster les paramètres de votre pompe à eau OU vous devrez peut-être ajuster la taille de votre tuyau d'évacuation. Une fois que vous avez réglé l'eau à la force correcte, vérifiez le chronomètre pour voir s'il règle la pompe en commençant aux heures spécifiées.

Partie 2 – Cultiver les tomates

Étape 10

La première étape consiste à cultiver vos graines de tomates dans un matériau spécial. Nous vous rappellerons d’élever vos plants de tomates à partir de semences autant que possible. Si vous importez des plantes de l'extérieur, vous pouvez introduire des parasites et des maladies dans votre système hydroponique.

Vous devez planter les graines dans un bac de pépinière avec un matériau de culture spécial pour la culture hydroponique, et non avec un sol de jardin ordinaire. Avant d’utiliser le produit, faites-le tremper dans de l’eau à pH 4,5 à l’aide d’un kit de test du pH en magasin.

Plantez les graines sous la surface du matériau de croissance et conservez-les sous des dômes en plastique ou tout autre matériau transparent pour emprisonner l'humidité et encourager les graines à germer.

Vous pouvez utiliser les matériaux de culture suivants:

Rock Wool – excellent pour les tomates, mais portez un masque et des gants pour éviter les irritations.

Coco de noix de coco – excellent choix, surtout lorsqu'il est mélangé avec de l'argile "faire pousser des roches". Les produits de qualité médiocre peuvent nécessiter un rinçage en raison de la teneur en sel.

Perlite – pas cher et moyennement efficace, mais lavé dans un système de flux et reflux. Cela fonctionne mieux dans un mélange avec 25% de vermiculite.

Étape 11

Lorsque les plants germent, placez-les sous une lumière artificielle. Dès que les plantes poussent, retirez le revêtement et placez les plants sous une source de lumière pendant au moins 12 heures par jour.

Les ampoules à incandescence produisent plus de chaleur que les autres options, essayez donc de ne pas les utiliser si possible. (Voir nos informations sur les sources de lumière dans l'introduction).

Assurez-vous que la lumière ne brille pas sur les racines pour éviter de les endommager. Si les racines dépassent du produit de départ avant qu’elles ne soient prêtes à être transplantées, vous devrez peut-être faire tremper du matériel de départ supplémentaire et l’utiliser pour le recouvrir.

Étape 12

Vous pouvez maintenant déplacer les plants dans le système hydroponique. Attendez que leurs racines commencent à dépasser du fond du plateau de la pépinière et que la première "vraie feuille" ait poussé. Il sera plus grand et d’apparence différente de la première ou des deux premières "feuilles de graine". La «vraie feuille» poussera habituellement dans 10 à 14 jours.

Lorsque vous les intégrez dans le système hydroponique, vous pouvez les placer à intervalles de 10 à 12 pouces dans une couche du même matériau. Vous pouvez également les transférer dans des "pots en filet" en plastique contenant le même matériau.

Étape 13

Réglez la minuterie de la pompe à eau. Pour commencer, essayez de faire fonctionner la pompe pendant 30 minutes toutes les deux heures et demie. Ne partez pas plus de 2,5 heures sans faire fonctionner la pompe.

Vous devez garder un œil sur les plantes: si elles commencent à se flétrir, vous devrez augmenter la fréquence d’arrosage. Inversement, diminuez la fréquence d'arrosage si les racines deviennent visqueuses ou imbibées.

Idéalement, le matériau de croissance devrait à peine sécher lorsque le prochain cycle d'arrosage commence.

Vous devrez peut-être augmenter la fréquence d'arrosage une fois que les plantes commencent à fleurir et portent leurs fruits, car ces processus nécessitent davantage d'eau.

Étape 14

Réglez vos lumières artificielles si nécessaire par votre configuration. Pour des conditions de croissance idéales, vous devez exposer les plants de tomates en croissance à 16 à 18 heures de lumière par jour. Puis éteignez les lumières et laissez-les dans l’obscurité totale pendant environ 8 heures. Les plantes continueront à pousser si vous comptez sur la lumière du soleil, mais elles pousseront probablement plus lentement.

Étape 15

Le temps viendra d'enjamber et d'élaguer les grands plants de tomates. Si vous cultivez des variétés "déterminées", elles vont atteindre une taille spécifique puis s'arrêteront. Les variétés «indéterminées» continueront de croître indéfiniment et devront peut-être être doucement liées à un pieu pour pouvoir se développer debout. Taillez-les en coupant les tiges avec vos mains plutôt que de les couper.

Gardez à l'esprit que, même si les tomates déterminées poussent sans piquetage, le rendement risque d'être réduit si vous ne plantez pas les plantes à la verticale. Lorsque les plantes portent des fruits, elles peuvent tomber et entrer en contact avec le support de croissance, ce que vous devez éviter.

Étape 16

Lorsque les plants de tomates fleurissent, puisqu'il n'y a pas d'insectes dans votre environnement hydroponique pour les polliniser, vous devrez le faire vous-même. Vous devez attendre que les pétales se replient pour exposer le pistil rond et les étamines recouvertes de pollen, ou de longs bâtons minces au centre de la fleur.

La pollinisation est simple: il suffit de toucher chacune des étamines recouvertes de pollen (partie reproductrice mâle d'une fleur) avec un pinceau doux, puis de toucher l'extrémité arrondie du pistil (partie reproductrice femelle d'une fleur). Répétez cette opération tous les jours avec toutes les plantes.

Partie 3 – Créer de bonnes conditions de croissance

Étape 17

Vous devez contrôler la température. Pendant les heures de clarté, la température de l’air devrait être de 25 à 20 degrés Celsius. La nuit, la température devrait être de 24 à 25 ° C. Utilisez des thermostats et des ventilateurs pour réguler la température de l'air.

Vous devez surveiller la température pendant la croissance des plantes, car la température pourrait changer avec le climat ou le cycle de vie des tomates.

Assurez-vous de surveiller également la température de la solution de culture. Il devrait être entre 68 et 72 degrés Fahrenheit. Vous n'avez pas besoin de le garder exactement dans cette plage. Si cela sort légèrement, c'est très bien. Évitez simplement de laisser la température de la solution de croissance descendre en dessous de 60 degrés Fahrenheit ou au-dessus de 80 degrés Fahrenheit.

Étape 18

Faire fonctionner un ventilateur dans la pièce peut être nécessaire dans certains cas. Un ventilateur qui s’évacue à l’extérieur ou dans une autre pièce peut aider à maintenir la température, même dans toute la pièce. La circulation de l'air créée par le ventilateur peut également faciliter la pollinisation, bien que pour être sûr que vos fruits poussent, vous souhaiterez peut-être polliniser à la main de toute façon, comme décrit ci-dessus.

Étape 19

Ajouter une solution nutritive dans le réservoir d'eau. Choisissez une solution nutritive faite pour la culture hydroponique, pas un engrais ordinaire. Cela peut sembler étrange et contre-intuitif, mais évitez les solutions «organiques», car elles se décomposent et compliquent l’entretien de votre système.

Étant donné que les besoins de votre système varient en fonction de la variété de tomates et de la teneur en minéraux de votre eau, vous devrez peut-être ajuster la quantité ou le type de solution nutritive que vous utiliserez. Pour commencer, suivez les instructions sur l'emballage pour déterminer la quantité à ajouter au réservoir.

Les solutions nutritives en deux parties créent moins de déchets et peuvent être ajustées si des problèmes surviennent simplement en les mélangeant en quantités différentes. Cela les rend préférables aux solutions en une partie.

Vous voudrez peut-être utiliser un formule axée sur la croissance pendant que les tomates poussent, puis passez à un formule de floraison une fois qu'ils fleurissent pour répondre à leurs nouveaux besoins en nutriments.

Étape 20

Utilisez un kit de test de pH pour tester votre mélange d’éléments nutritifs et d’eau une fois que celui-ci est devenu un mélange homogène. Si le pH n’est pas compris entre 5,8 et 6,3, vous pouvez l’ajuster avec des additions acides ou basiques au réservoir. L'acide phosphorique peut être utilisé pour abaisser le pH, tandis que l'hydroxyde de potassium peut être utilisé pour l'élever.

Étape 21

L'installation de lampes de culture est recommandée. Des "lumières artificielles" artificielles vous permettront de simuler les conditions de croissance idéales toute l’année, en offrant à vos tomates beaucoup plus d’heures de "soleil" que ce que le jardin extérieur peut recevoir.

C'est l'un des principaux avantages d'un système de culture en intérieur. Toutefois, si vous utilisez une serre ou une autre zone recevant beaucoup de lumière naturelle, vous pouvez accepter une saison de croissance plus courte et économiser de l'argent sur vos factures d'électricité.

Les lampes aux halogénures métalliques simulent la lumière du soleil avec la plus grande précision, ce qui en fait le choix le plus populaire pour les systèmes hydroponiques. Des lampes de croissance fluorescentes, au sodium et à LED sont également disponibles, mais peuvent provoquer une croissance plus lente ou de forme différente. Évitez les lumières incandescentes, qui sont inefficaces et de courte durée par rapport à toutes les autres options.

Étape 22

Surveillez l'eau régulièrement. Un compteur de conductivité électrique ou "compteur CE" peut être coûteux, mais c'est le meilleur moyen de mesurer la concentration d'éléments nutritifs dans l'eau.

Les résultats en dehors de la plage allant de 2,0 à 3,5 indiquent que l'eau doit être changée complètement ou partiellement. Le test de compteur CE fonctionne mieux si vous utilisez un engrais en deux parties. Si vous ne possédez pas de compteur CE, recherchez les signes suivants dans vos plants de tomates:

Les extrémités des feuilles se courbent vers le bas – la solution est peut-être trop concentrée. Diluer avec pH 6,0 eau.

Les extrémités des feuilles sont recourbées vers le haut ou une tige rouge – le pH est trop bas

Feuilles jaunes – le pH est trop élevé ou la solution est trop diluée.

Dans n'importe lequel de ces scénarios, modifiez la solution comme décrit ci-dessous.

Étape 23

Changer l'eau et la solution nutritive régulièrement. Si le niveau d'eau dans le réservoir baisse, ajoutez plus d'eau, mais pas plus d'éléments nutritifs.

Si vos plantes n’ont pas l’air en bonne santé, vous devez vider complètement le réservoir et rincer le matériel de support et les racines des plants de tomates avec de l’eau pure à pH 6,0 pour éliminer les accumulations de minéraux qui pourraient causer des dommages.

Vous devrez peut-être le faire toutes les deux semaines ou une fois par semaine.

Remplissez simplement le réservoir avec une nouvelle solution d’eau et de nutriments, en veillant à équilibrer le pH et en laissant le mélange se diluer avant même de démarrer la pompe à eau. Vous pouvez utiliser l'eau utilisée pour la lixiviation pour arroser les plantes de jardin ordinaires.

C'est à ce sujet, nos collègues jardiniers. Nous espérons que cet article vous aidera à mettre en place un excellent système hydroponique qui donnera des tomates fraîches et délicieuses toute l'année!

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