Raisins bio | Comment les cultiver dans votre jardin


Alors que les établissements vinicoles des États-Unis se déplacent 30 millions de visiteurs chaque annéeIl n’est donc pas surprenant que beaucoup de gens s’intéressent maintenant à la culture du raisin dans leur cour arrière. Bien sûr, tous les touristes viticoles ne rêvent pas d’en avoir un eux-mêmes, mais vous ne pouvez pas nier que les chiffres montrent un intérêt considérable pour le processus. Il existe quelque chose dans ces endroits qui offre une merveilleuse image de retraite que vous voudrez peut-être reproduire en cultivant une parcelle de raisin biologique à la maison.

bol à raisins bio

Cependant, si vous devez savoir une chose à propos de la plantation de raisin, vous ne pouvez pas simplement placer des graines dans le sol et attendre une germination. C’est une culture un peu plus compliquée que cela. Certains jardiniers évitent même à contrecœur de commencer une parcelle parce qu’ils ont toujours été difficiles et fragiles. Les cultiver signifie que vous devez faire beaucoup d'efforts pour obtenir un bon rendement.

Ne laissez pas tout cela vous dissuader d'avoir quelques vignes à la maison, cependant. Certains cépages sont robustes et moins délicats que ceux cultivés auparavant. Il existe différentes variétés qui peuvent également convenir à différentes conditions régionales.

Cela signifie que vous n'avez pas nécessairement à vous soucier des gros travaux d'entretien et du climat local qui nuit à vos cultures si vous choisissez la bonne variété pour votre jardin.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture d'un jardin de raisin, laissez ce guide vous aider.

7 bonnes raisons de cultiver des raisins biologiques à la maison

Avant de passer aux aspects techniques de la culture de raisins biologiques, vous voudrez peut-être tout d’abord savoir pourquoi vous devriez investir du temps, de l’argent et des efforts dans un tel projet. Alors voici 10 raisons étonnantes qui pourraient vous convaincre de franchir le pas:

1. Ces plantes sont assez polyvalentes.

Les plants de vigne sont de bons ajouts à beaucoup de chantiers car ils servent à plusieurs usages. Certains ne les plantent pas vraiment pour leurs fruits car ils peuvent aussi faire des merveilles comme plante ornementale.

Leurs vignes sont jolies lorsqu'elles sont cultivées sur une clôture, un treillage ou une tonnelle. Ils peuvent apporter un peu de confort et de charme à votre attrait, c’est certain. Ils peuvent également fournir un peu d'ombre et de refroidissement lorsqu'ils sont cultivés sur le toit de votre terrasse.

Donc, même si vous n'êtes pas sûr de pouvoir faire fructifier ces plantes, vous pouvez toujours en tirer un bon usage.

2. Les raisins font partie des cultures légales les plus lucratives dans le monde.

Si vous envisagez d'apprendre à planter des raisins à des fins commerciales, vous pourrez peut-être tirer profit de la forte demande pour ces cultures. On leur attribue une valeur de 625 000 dollars par km2, ce qui peut expliquer pourquoi de nombreuses personnes envisagent également de créer leur propre vignoble.

3. Ce serait bien d'avoir vos propres raisins frais et frais.

Bien entretenu, votre plant de raisin peut facilement porter des fruits que vous pourrez savourer à la maison.

4. La vigne peut porter une bonne quantité de fruits.

Les experts les appellent de la variété végétale «less is more», car une seule plante peut déjà vous donner environ 20 lb de fruits par an. C’est déjà une bonne affaire si vous voulez simplement en avoir pour votre consommation personnelle.

5. Les raisins sont bons pour vous.

Ces fruits sont riches en vitamines et minéraux, pour commencer. Ils possèdent également des propriétés qui vous aideront à vous protéger du cancer, à améliorer la santé de votre cœur, à réduire les risques de diabète et à contribuer à la gestion de votre allergie. Il peut également aider à traiter l’acné, ce qui en fait un excellent ajout à votre régime alimentaire.

6. Ils peuvent attirer des insectes utiles dans votre cour.

Les experts disent que les vignes attirent les chrysopes et les coccinelles qui mangent les animaux domestiques. Donc, si vous avez un grand jardin, le fait de ramper quelques vignes peut également aider à protéger les autres plantes des environs.

7. Ils ont l'air vraiment sympa toute l'année.

Les plantes à raisins ont une belle apparence ornementale, peu importe la saison. Ils peuvent certainement être un ajout charmant à votre jardin.

Planter des raisins biologiques: les bases

planter des raisins biologiques

Si vous êtes maintenant convaincu qu’un plant de raisin serait un excellent ajout à votre jardin, vous êtes maintenant prêt à apprendre à cultiver des raisins biologiques à la maison.

Bien sûr, vous pouvez toujours choisir de le cultiver de manière non biologique. Mais si vous cultivez ces plantes pour votre consommation personnelle, pourquoi ne pas viser la plus haute qualité de produit?

Les fruits biologiques cultivés dans l’arrière-cour sont certainement de bons candidats car vous saurez exactement ce qui a touché votre produit.

Avant de passer à la procédure étape par étape, nous avons cependant rassemblé quelques éléments qui devraient vous aider à vous préparer au processus. Gardez cela à l'esprit et vous trouverez peut-être plus facile de faire pousser des vignes dans votre jardin.

La culture de raisins biologiques peut être un défi.

Il existe des tonnes d'agents pathogènes, de parasites et de maladies qui peuvent rendre les soins de la vigne assez rigoureux. Les maladies fongiques sont courantes et les options de traitement sont limitées, de sorte que la résistance aux maladies n’est pas rare.

Un bon entretien est également indispensable si vous souhaitez assurer la croissance saine de vos plantes. Quelques étapes spécifiques sont cruciales pour apprendre à cultiver le raisin, vous devez donc vous assurer de les connaître.

Effectuer de nombreuses recherches vous aidera toutefois à surmonter la plupart des problèmes. En sachant combien de temps faut-il pour que les raisins poussent, ou encore pour savoir comment lutter contre les parasites et nuire à votre culture, vous êtes sûr de trouver les réponses les plus efficaces grâce à une recherche approfondie.

Choisir le bon cépage peut rendre le processus beaucoup plus simple.

Une des premières choses que vous apprendrez lors de vos recherches sur la plantation de vignes est que le choix de la bonne variété est une partie cruciale du processus. Ils peuvent déterminer à quel point les exigences en matière d'entretien et de maintenance seront difficiles. Ils peuvent également vous aider à choisir à quelle vitesse vous pouvez commencer à récolter.

choisir le bon cépage

Cependant, le facteur le plus important lors du choix du bon cépage est leur correspondance. zone de rusticité. Cela déterminera si un type spécifique de plant de raisin survivra dans votre région et votre climat.

Il y a aussi la question des maladies. Comme mentionné ci-dessus, ces plantes fruitières sont sensibles aux maladies et aux ravageurs, il est donc difficile de les cultiver de manière biologique.

En choisissant la bonne variété, cependant, vous pouvez éviter certains des problèmes les plus courants du processus. Bien que tous les types de raisins puissent être cultivés de manière biologique, certaines variétés sont plus résistantes aux champignons que d'autres.

Il existe quelques variétés de vigne disponibles sur le marché aujourd'hui. Si vous envisagez de cultiver des raisins de concorde, le Vinis Labrusca est l’espèce à examiner. C’est peut-être la variété la plus populaire et la plus cultivée du monde. Il est conçu pour résister aux climats très froids et peut prospérer dans les zones de rusticité 3 à 8. Les raisins vaillants ont également des traits similaires à ceux de Labrusca. Ils ont tous une saveur distincte qui les rend parfaits pour la fabrication de gelée, de vin et de jus.

Le Vitis Vinifera, en revanche, peut pousser dans les zones de rusticité 7 à 10. Il est généralement cultivé pour les vins et pour la table. Les Vitis Rotundifolia ont un indice de rusticité plus élevé car ils peuvent prospérer dans les zones 5 à 10. Ils sont parfaits pour recouvrir les arbres à raisins et les treillis pour raisins de l’arrière-cour, car leurs vignes peuvent atteindre 100 pieds.

Pour une variété plus ornementale, le Vitis Californica est une option solide. Il peut prospérer dans les zones de rusticité 7a à 10b et donner à votre maison ou à votre jardin un éclat de couleurs automnales éclatantes.

Cependant, toutes les variétés ne fonctionnent pas nécessairement pour ce que vous avez en tête ou pour votre emplacement. Il est préférable de faire des recherches approfondies avant de décider quelle variété choisir.

Il serait nécessaire de prévoir suffisamment d’espace dans votre jardin pour assurer une croissance saine de la vigne.

Une autre chose cruciale à retenir lorsque vous envisagez de planter des raisins est qu’ils nécessitent beaucoup d’espace. Comme mentionné ci-dessus, certains raisins sur une vigne peuvent atteindre 100 pieds de long, vous devez donc vous assurer de laisser suffisamment d'espace pour ces plantes.

prévoir suffisamment de place dans votre jardin pour assurer une croissance saine de la vigne

Heureusement, les raisins étant des plants de vigne, il est facile d’utiliser leur espace mort. Vous pouvez facilement configurer un treillis pour les raisins et le placer presque n'importe où dans votre propriété. Vous pouvez même l’aplatir contre les murs de votre maison et elle poussera bien tout en donnant à votre maison une atmosphère rustique. Vous pouvez également choisir de les faire pousser sur un auvent de patio afin de maximiser les espaces verticaux de votre propriété.

Si vous avez une grande cour arrière, vous pouvez également construire des structures de soutien dédiées à la vigne pour vos plantes. Vous pouvez attacher vos plantes à ces plantes et elles grimperont au fur et à mesure de leur croissance.

Gardez un œil sur les liens, cependant, car ils peuvent couper dans le tronc de votre vigne à mesure qu’elle grandit. Cela peut nuire à votre plante et causer des problèmes de croissance. Assurez-vous de les garder relativement lâches et remplacez-les de temps en temps.

La culture de raisins dans des conteneurs est également possible si vous ne pouvez pas engager une parcelle de terre pour ces plantes. Vous devez juste faire attention dans le choix d'un conteneur. Le pot doit être d'au moins 15 gallons. Évitez également les pots de couleur foncée, car ils pourraient rendre les racines de votre plante trop chaudes. Les conteneurs en bois sont toutefois mieux recommandés. Ajoutez un treillis à cette configuration et vous êtes prêt à partir.

Plantez à partir de boutures au lieu de graines.

Avant de rechercher «comment planter des pépins de raisin?» En ligne, sachez que de nombreux experts recommandent en fait de propager les raisins à partir de boutures au lieu de pépins. Les graines ne portent pas complètement les traits génétiques d'une variété vous ne serez donc pas assuré d’obtenir les mêmes caractéristiques de la plante source dans votre nouvelle culture.

Cependant, en plantant des boutures, il est plus facile et plus facile de démarrer une vigne. Vous avez juste besoin d'une croissance d'un an avec 4 boutons et mesurant de 12 à 18 pouces. Les préparer correctement pour la plantation vous promettra de meilleurs résultats que les semences.

Plantez vos raisins au bon moment de l'année.

La planification de vos plantations est également essentielle si vous voulez que votre vigne se développe sainement. Le bon moment pour la tâche dépend toutefois de l’usine et de votre emplacement. Certains sont mieux plantés aux derniers jours de l'hiver ou au début du printemps. Cela leur donnera assez de temps pour se regrouper pour l'hiver prochain. D'autres experts recommandent toutefois de planter à l'automne.

Comment faire pousser des raisins biologiques dans votre jardin: Un guide étape par étape

Après avoir abordé les bases de la culture du raisin dans votre jardin, vous êtes maintenant sur le point de commencer à apprendre à planter des vignes. Alors, sans plus tarder, voici les étapes de la plantation de raisins biologiques:

comment faire pousser des raisins dans votre jardin

1. Sélectionnez le bon cépage en fonction de votre emplacement et de vos capacités de jardinage.

Comme mentionné ci-dessus, le choix du bon cépage démarrera votre projet du bon pied. Vous ne pouvez pas simplement acheter des boutures de votre cépage préféré, cependant. Donc, si vous envisagez de cultiver des raisins Concord, assurez-vous que votre emplacement peut répondre à ses exigences. Nous avons également évoqué un certain nombre d’autres considérations relatives à ce sujet. Veillez donc à les garder à l’esprit.

2. Choisissez le bon emplacement pour vos raisins sur la vigne.

Choisissez dans votre jardin un endroit ensoleillé et avec un excellent drainage du sol. La circulation de l’air est également essentielle, alors assurez-vous que la zone où vous déposerez votre vigne aura de l’air.

Après avoir choisi, préparez la zone en déterrant et en ameublissant le sol jusqu'à une profondeur de 24 pouces. Mettez-y du compost si le sol a besoin de nutrition. Vous devez également ajouter un peu de matière organique et vous assurer que le niveau de pH du sol est compris entre 6,5 et 7,0. Coller avec ceux-ci pour les engrais de raisin pour assurer la méthode biologique de la culture de votre vigne.

3. Préparez les matériaux nécessaires à la plantation.

Comme les vignes sont des vignes, vous ne pouvez pas simplement les planter par terre et les appeler un jour. Vous aurez besoin de faire un peu de construction pour soutenir les vignes à mesure qu'elles grandissent. Vous trouverez de nombreuses informations sur la manière de construire ces structures en ligne afin que vous n’ayez pas à vous soucier de la façon dont vous pouvez commencer.

Assurez-vous d'installer la structure avant de planter. Cela minimisera les risques d'endommager les racines de votre vigne au cours du processus.

4. Commencez à planter.

planter des raisins

Si vous plantez des vignes dormantes à racines nues, vous devez les planter dès que vous les recevez. Assurez-vous également de les faire tremper dans l'eau pendant 4 heures avant de les placer dans le sol.

Si vous repiquez du pot, vous n’avez pas à le faire tout de suite. De toute façon, la plante pousse sur le pot, il n’ya donc pas lieu de se précipiter.

Si la bouture est greffée, il est recommandé de maintenir la greffe au-dessus du sol. Si ce n’est pas le cas, plantez-le dans le sol. Cela promet un meilleur rendement et peut encourager la plante à s’enraciner profondément. Comme ces plantes peuvent s'épanouir jusqu'à 40 ans, cela les aidera à prendre un bon départ.

5. Maintenir les plantes avec diligence.

L’entretien des vignobles n’est pas si compliqué, mais il peut être un peu spécifique. Certaines des choses que vous devez faire sont les suivantes:

  • Gardez-le bien arrosé. le meilleurs tuyaux de trempage obtiendrez l’eau directement aux racines de vos vignes afin qu’elles contribuent à rendre cette tâche plus efficace.
  • Arrachez les mauvaises herbes régulièrement. Les mauvaises herbes rivalisent avec les éléments nutritifs du sol et nuisent à la vigne. Vous devez donc vous assurer qu'il n'y a pas de mauvaises herbes là où vos raisins sont plantés.
  • Plantez une culture de couverture comme une espèce de trèfle locale. Cela aidera à contrôler les mauvaises herbes, à attirer les insectes utiles, à améliorer la qualité du sol et à minimiser la consommation d'eau. Ils peuvent également fournir de la chaleur à votre plante pendant les mois froids, ils peuvent donc être de bons ajouts à votre parcelle de vigne.
  • Soyez à l'affût des signes de maladies et de ravageurs. Dans le cas où ils se produisent, vous devez utiliser des méthodes biologiques approuvées pour traiter le problème.

6. Ajoutez de l'engrais organique pour les raisins au bon moment de l'année.

La fertilisation des raisins est assez facile. Placez une couche de 1-2 po de compost sur le sol, autour des racines de la vigne, chaque été. Cela aidera à favoriser la croissance de votre plante de raisin.

7. Apprenez les bonnes techniques de taille pour votre variété de vigne.

techniques de taille pour votre variété de vigne

La taille de votre vigne est une étape cruciale dans la culture de la vigne. Cette tâche peut aider à prévenir les maladies et à encourager une productivité maximale.

Pour ce faire, différentes techniques sont possibles, en fonction de la variété de la plante, du climat de votre lieu de résidence, de l’âge de votre plante et du système de formation utilisé.

Bien que cette procédure comporte plusieurs étapes, vous pouvez simplifier les instructions suivantes:

Année 1: pas de taille

Année 2: Créer un «T» autour de la tige la plus forte et la plus saine.

Année 3: Encourager la croissance d'environ 12 boutons au sommet du T.

Année 4 et les années suivantes: Taillez les 12 boutons en laissant 1 ou 2 avant la saison de dormance.

8. Ne récoltez que lorsque les fruits sont complètement mûrs.

Contrairement aux autres fruits, les raisins ne mûrissent pas après l'avoir arraché de la plante. C'est pourquoi vous ne devriez pas le récolter avant qu'il ne soit complètement mûr.

Comment sauriez-vous s’il est déjà mûr? Goûter quelques uns. Vous ne pouvez pas simplement compter sur leur couleur, car certaines variétés changent d’apparence avant mûrissement.

Assurez-vous de manipuler les grappes doucement et avec précaution. Vous ne voulez pas qu’ils se séparent, surtout si vous souhaitez les vendre.

Conclusion

Cultiver des raisins peut être difficile, mais cela en vaut certainement la peine. Avec les bonnes connaissances, vous ne trouverez peut-être même pas du mal à grandir. Essayez-le et vous trouverez peut-être que le raisin est une plante épanouissante à avoir dans votre jardin.


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